1、三种人不宜吃牛皮菜。
2、牛皮菜为什么要焯水吃。
3、?牛皮菜为什么要焯水呢。
4、?牛皮菜为什么要焯水炒。
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牛皮菜为什么要焯水
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1.牛皮菜草酸含量高,不焯水的情况下进食会大大影响身体对的钙吸收,不仅吃了不补钙,反而会导致身体钙的流失,所以食用牛皮菜前要焯水。
2.牛皮菜又叫厚皮菜,潮汕地区又叫“厚合菜”,正名为恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种,二年生草本植物,以幼苗或叶片作蔬菜用。
3.牛皮菜原产欧洲地中海沿岸,依叶柄颜色不同,分白梗、青梗和红梗3类。
4.近年来,我国从英国引进了红梗牛皮菜,有菜用、饲用和观赏等多种用途。
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牛皮菜为什么要焯水吃
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