1、搓面鱼的做法。
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3、搓鱼面怎么做好吃。
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搓鱼鱼面的做法 搓鱼鱼面怎么做
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1.食材：盐、面粉、水。
2. 盐放人面粉里，把面粉中间扒一个小坑慢慢放水，一边放水一边用刮刀慢慢搅拌。
3. 揉面团大约十多分钟的样子，把揉好的面团分出三分之一放人红曲粉揉均匀。
4. 也可以用擀面杖擀。
5. 把两块面团擀薄。
6. 叠放在一起。
7. 再用擀面杖擀一下，让它们更紧密的粘在一起。
8. 切成小指粗的条。
9. 再切成拇指指甲大小丁。
10. 用食指和中指轻轻的往两边搓。
11. 搓着就是两头尖中间粗了。
12. 开煤气灶，在锅里放水烧开，放少量的盐在锅里。
13. 水开了放入鱼面煮。
14. 等鱼面多浮起来后，再煮半分钟，捞出沥干水。
15. 切了的香肠丝。
16. 放入香菜、一勺蚝油、半勺酱油，搅拌均匀即可；喜欢辣也可以放一些，放什么随意搭配就行。
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搓鱼鱼面的做法窍门
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