1、怎么炒梅菜好吃。
2、怎么炒梅菜扣肉。
3、怎么炒梅菜扣肉的菜。
4、怎么炒梅菜干。
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怎么炒梅菜
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1.用料：梅菜、油适量、盐适量。
2.１、梅菜冼净。
3.２、切碎放进热好油的锅里。
4.３、炒干水分，加盐炒匀，调入调味鲜即可。
5.梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。
6.梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。
7.梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。
8.历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”，有古诗描述称：“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”，而惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。
9.在惠州又称为“惠州贡菜”。
10.乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热。
11.悠久的历史，独特的风味和功效，以及近千年的传播，铸就了“惠州梅菜”的盛名。
12.梅菜不仅可独成一味菜，还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。
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怎样做梅菜
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