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1.一般来说，现在市面上最耐用也是最常见的不粘锅就是特氟龙不粘锅，它和普通的铁锅区别不大，只是在表面涂了一层聚四氟乙烯，从而达到不粘的效果。

2.注意使用的时候不能在温度过高时干烧或者是制作酸性食品，否则对人体有害。

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