1、怎么做豆腐乳的详细步骤。
2、怎样做豆腐乳好吃又简单。
3、怎样做豆腐乳视频。
4、腐乳制作过程。
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怎么样做豆腐乳 豆腐乳怎么样做
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1.豆腐2000g，食盐20g，五香粉20g，辣椒面50g。
2. 将买来的豆腐放在带有蒸隔的蒸锅中沥干水分； 用刀将豆腐改刀切成小块放在蒸隔上； 盖上锅盖，将它置于阴凉处，让它自然发霉，冬天气温较低，大约要等两到三周，期间注意观察，当豆腐有豆腐乳的气味，颜色变黄即可； 准备适量食盐放入碗中； 加入适量五香粉； 加入适量辣椒面，将其混合均匀； 用筷子将豆腐放在碗中，四面沾上混合好的调料； 将沾上调料的豆腐放在碗中或者泡菜坛子中，继续腌一周以上，就可以享用美味的豆腐乳了。
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做豆腐乳的方法怎么做
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