厦门最地道的小吃,厦门必吃的十大特色小吃-亚博电竞网

亚博电竞网-亚博国际网站>关于默认最新资讯>美食>2021/12/27 20:20:06

  厦门馅饼

  它分为两种,一种是以绿豆沙为馅的甜饼,一种是以肉丁为馅的咸饼。其因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受人们喜爱。

  芋包

  芋包对于厦门老一辈的人的意义,就像水饺对于北方人的意义,那是厦门老一辈人过年必须要吃的食物。

  鼎边糊

  其是用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,加芹菜、葱、虾米、花蛤、香菇等作料,烧开后就是一盆滚烫的“锅边糊”了。

  虾酥

  其是以虾肉马蹄,韭菜,米粉,黄豆粉等材料加在一起,取一把专用铁勺,把米浆做成圆圈的形状,放入油锅用油炸成金黄色即可,虾酥味美色鲜,口感酥脆。

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